Povlsbro 200gr – Naturmælk

59,00 kr. Pris inkl. moms

Kategori:

Beskrivelse

En karakterfuld ost – har været vores ostemestres udgangspunkt for at skabe Povlsbro. Med sin naturlige skorpe og lagringstid på ca.12-14 uger opnår osten en karakteristisk smag af fløde med noter af nødder.

Mælken, der anvendes til osten er fra køer, der om sommeren græsser på kløvergræsmarker, hvor der er tilsået urter, der indeholder gavnlige mineraler og sunde æteriske olier.

Anvendelse: En god tapasost, og som element på ostebrættet.

Min. holdbarhed ved levering: 21 dage
Lagring:
 12-14 uger
Smag: Fløde med noter af nødder
Konsistens: Fast
Farve: Flot elfenbenfarve
Hul sætning: Flotte huller
Behandling/skorpe: Naturlig skorpe med en anelse kit
Fedtindhold: 32 % fedt

Ingredienser: Økologisk mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteløbe, rødkit kultur.

Næringsværdi pr. 100g:

Energi  1669 kJ/ 402 kcal

Fedt 32 g

-heraf mættede fedtsyrer 20 g

kulhydrat 0,5 g

-heraf sukkerarter 0,5 g

Protein 28 g

Salt 1,8 g

Ean:5701852263111